06 1450 1350 info@casadiverdi.nl

Welkom bij Casa di Verdi Catering

Catering voor Vaassen en omgeving

Bourgondisch buffet

Heerlijk uitgebreid buffet voor de echte Bourgondiërs, de echte levensgenieters!

 

 Koude gerechten:

  • Aardappelsalade met beenham en bosui.
  • Rauwkostsalade met witte kool, appel, ananas en bleekselderij.
  • Visplateau met gerookte zalm, makreel, haring en Hollandse garnalen.
  • Gesneden vleeswaren en bourgondische patés.

 

Soep:

  •  Bospaddenstoelen soep met knolselderij.

 

Warme gerechten:

  • Zacht gegaarde zalmfilet met zeekraal en saus Hollandaise.
  • Bourgondische vleesspies met Kipdij, ui, paprika en varkenshaas in een zachte kerriesaus.
  • Gegratineerde aardappelschotel.
  • Heerlijk ambachtelijk stoofpotje van rundvlees langzaam gegaard in de oven.
  • Witte rijst.

 

Dessert:

  • Mooie kaasplank met diverse soorten kaas, brood en compotes.

 

Extra:

  • Dit buffet wordt geserveerd met desembrood, kruidenboter en diverse sausjes.
  • 1 bord en bestek set per persoon

 

Prijs per persoon € 24,95 inclusieve Btw.

NB. Het Bourgondisch buffet is beschikbaar vanaf 10 personen